Идеальные капкейки с бантиком

Идеальные капкейки с бантиком

Идеальные капкейки с бантиком

Сделать оригинальные капкейки - это пол задачи. Их нужно еще красиво украсить и эффектно подать в качестве подарка или для ваших заказчиков. Все эти пункты вы сможете посмотреть в этом уроке от Виктории Климовой:

  • увидите как приготовить идеальные капкейки
  • узнаете как красиво украсить
  • и как аккуртно упаковать и преподнести

Что будет в уроке:

  • Выбираем ингредиенты. Оказывается, знать рецепт недостаточно. Использование одинаковых на первый взгляд продуктов на практике приводит к разным результатам.
  • Готовим воздушное тесто.
  • Отсаживаем и выпекаем капкейки. Больше нет проблем с трещинами и подгорелостями на тесте. А почему? Лучше за нас расскажет Виктория.
  • Готовим тающую во рту малиновую начинку.
  • Следующий этап — испытание мастикой. Мастерица научит Вас лепить из нее затейливые кондитерские украшения.
  • Собираем и упаковываем капкейки.
  • Вкусный десерт — это хорошо, но нам этого недостаточно! Мы хотим сделать красивый капкейк. Узнаем, как создать композицию из декора. И сюрприз — секретная кондитерская грунтовка.

Лично нам не терпится приготовить эти капкейки еще раз. Благодаря мастер-классу от @zefirkikrasnodar у нас получилось очень вкусно. А у вас?

 

Смотреть все уроки