Кондитерские уроки и мастер-классы
от новичка
до опытного кондитера
вы все сможете сделать на собственной кухне под руководством и с поддержкой более 45 учителей
Все мастер-классы.
Зефирные хризантемы
hrizantemy-iz-zefira
Зефирные пионы
piony-iz-zefira
Нежные Моти - 10 начинок и 3 вида теста
mochi-3-testa-10-nachinok
Подборка нарезных пирожных
podborka-desertov-na-8-marta
Неповторимый Торт Шоко-Апельсин
tort-shoko-apelsin
Птичье молоко: 3 вида: Ваниль, Лимон, Шоколад
3-vida-konfet-ptichie-moloko
Оригинальный десерт Салат Оливье
desert-salat-olivie
Бенто-торты. Сборник топ 10 рецептов
sbornik-top-receptov-bento-torti
Саханый Букет экзотика
Подробные видео-инструкции по созданию цветов Пассифлоры, орхидеи Баухинии, Плюмении и листьев Рускуса и Монстеры.
Макарон с пониженной себестимостью
Невероятно легкие, тающие макарон, которые порадуют вас не только вкусом и внешним видом, но и своей пониженной стоимостью.
ПП десерт Пирожное Кокос
Правильное питание может быть вкусным! Раскрываем секрет невероятно вкусного ПП десерта в новом мастер-классе.
Торт Фисташковый пломбир-малина
Видео-урок по самому вкусному фисташковому торту! Сочный нежный бисквит, не требующий дополнительной пропитки, и малиновое конфи с клубникой с легкой кислинкой!
Торт "Античная колонна"
Кристина Дольник поделится рецептом вкуснейшего медовика и научит Вас оформлять тортик в виде античной колонны!
Торт Matthew Simonds
В видео-уроке вы научитесь готовить необычный торт-скульптуру с конструкцией из шоколада!
Макарон с пониженным содержанием сахара
Начитесь готовить миндальные крышечки Макаронс с пониженным содержанием сахара под руководством Светланы Постновой!
Идеальный праздничный Штоллен
Новый Год и Рождество уже совсем близко! Научитесь готовить вкуснейший Дрезденский Штоллен, который создает непередаваемую атмосферу праздника и сказки!
Торт "Паровоз"
Хотите создать зимнюю сказку? Кристина Дольник научит вас, как сделать Торт - снежную гору со сказочным паровозиком!
Торт "Тропический Остров"
Из видео-урока Вы узнаете, как сделать уникальный 'водный' торт “Остров” с ореховой начинкой, который удивит всех!
Торт "Сердце горы"
В этом уроке Вы узнаете, как приготовить из шоколада блюдце в форме сердца, в котором будет возвышаться живописная гора с морской гладью вокруг!
Веган торт "Шоколадный Сникерс"
Веган торт 'Шоколадный сникерс' - без яиц, лактозы, белого сахара и глютена!
Начинки для макарон
В этом видео-уроке вас ждут 11 вариантов ганаша и теоретическая база, чтобы ваши начинки для макарон всегда были идеальные!
Десерты в стаканах
Порционный десерт - идеальный вариант для подарка, фуршета и стола для чаепития.
Веган торт "Малина - Кокос"
Вкусный кокосовый веган-тортик “Малина-кокос”. Никакого сахара, лактозы, глютена и яиц!
Веган торт "Клубничный бархат"
Юлия Яровая научит вас готовить веган-торт Клубничный бархат, который является аналогией знаменитого Красного бархата.
Сквиши из Маршмеллоу
В этом видео-уроке Виктория Назаренко расскажет, как сформировать милых сквишей из маршмеллоу.
Торт "Николь"
Изумительный торт “Николь” с двумя текстурами коржей: меренговые и бисквитные.
Муссовый торт "Экзотический фреш"
Из видео-урока Вы научитесь готовить необычный муссовый торт “Экзотический фреш” с сочной фруктовой начинкой.
Торт "Молочная девочка"
Фирменный торт “Молочная девочка” в муссовом варианте с начинкой из манго, с маракуйей, клубникой и ананасом.
Ярусный торт
В этом уроке вы узнаете, как собрать многоярусный торт с нежной текстурой.
Макарон на французской меренге с пониженным содержнием сахара
Идеальные макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара!
Птичье молоко
В уроке Вас ждет сразу два десерта Птичье молоко: торт на основе классического птичьего молока и конфеты на молочном шоколаде.
Шоколадные фигурки из молдов
Шоколадные фигурки - это идеальный вариант для украшения ваших тортиков, а также отличный самостоятельный мини-подарок.
Сливочная карамель
Из видео-урока вы научитесь готовить идеальную сливочную карамель, которая подойдет в начинку тортов, капкейков и многих десертов!
Апельсиновый кулич
В уроке Елена Чуприна расскажет Вам, как готовить Апельсиновый кулич. Рецепт очень простой, кулич получится даже у тех, кто ни разу не готовил выпечку.
Торт "Супер Марио"
Урок по созданию торта Супер Марио, из которого Вы научитесь трансформировать обычный торт в вертикальный, крепить на него рисунок и многим другим тонкостям!
Торт "Куб"
Необычный тортик, имитирующий бетонный куб со стеклянной сердцевиной!
5 вариантов рулетов с рисунком.
4 варианта крема для начинки, 5 вариантов рисунка на бисквите, а также множество тонкостей и правил приготовления идеального рулета!
Шокоплитки
Из этого видео-урока Вы узнаете, как приготовить три вида шоколадных плиток с начинками!
Нарезное пирожное "Жасмин - манго"
В видео-уроке @malinovi_keks_kr поделится с вами рецептом и раскроет секреты приготовления нарезного пирожного со вкусом Жасмин-манго!
Идеальные эклеры. 3 вида
Техника приготовления сразу трёх видов эклеров: шоколадные, ванильные и малиновые!