Продолжаем погружать Вас в интересные истории из кондитерской жизни.🙏

Кондитер 👉@karalife_cake 👈 делится жизненной историей "Треснувший торт или как спасти идеальную свадьбу"
Передаем ей слово.😉

Добрый вечер!🤗
Невеста Анастасия выбрала себе красивый торт с цветами и обратилась к нам. А мы же не ищем лёгких путей и сразу же предложили рисунок на торте с изображением молодожён!😃 После трудного и долгого выбора картинок мы все таки определились!

Итак, настал день Х - прекрасный Свадебный день! Я с Катюшкой как пчелки трудимся на кухне и делаем все, чтобы Свадебный торт превзошёл все ожидания и стал незабываемым завершением вечера😍❤️

Спустя несколько часов упорной работы😪, мы счастливые отправляем торт в путь! К счастью, торт перенёс транспортировку отлично😌... и тут то самое НО!

Именно в РЕСТОРАНЕ😥! - наши сильные мужчины привезли торт и в момент, когда нужно было поставить торт на стойку администратора - герой🙈, который держал торт, совершенно забыл о ножке подставки и буквально врезался ножкой в ребро стойки😱
Ооооо😳😳😳😳😳😳 торт поехал по подложке на несколько см!! Вроде бы и ничего, деньги заплатили, официант забрал ценный груз и.. спустя минуту вернулся🙈: оказалось, на торте огромная трещина сзади😱😱😱

Когда мне позвонили и сказали, что произошло, то мы тут же отправились в ресторан. Только когда мы прибыли - мой шок не объяснить словами! 😧 Сзади торта трещина - это да, но о трёх трещинах спереди никто не сказал!!!!! И все они на рисунке🤐

Первая мысль в голове: спасибо, что не упал и не перекосился!🙃 Мы тут же достали все инструменты, которые принесли и восстановили торт! 😀Спасибо персоналу ресторана за понимание и за предоставление помещения!👏

Позже вечером, спустя все мои молитвы - невеста написала замечательный отзыв и только тут я выдохнула☺️!- несмотря на удар мы все же спасли торт и все сделали правильно😊😃

Начинка тирамису с клубникой
Диаметры 15-19 см
Высота ярусов по 15 см
Вес 6,2 кг
(Фото ДО #1, фото ПОСЛЕ #2) а фото торта с трещинами я не сделала, не хочу чтобы кто увидел его таким😉

Девочки совет! - главное верить в себя и не паниковать🙏
Всем удачи😘
Спасибо за внимание!🤗
Прошу менеджера забрать торт в холодильник... и тут я понимаю😱😱😱, что что-то не так!😱
Торт на моих глазах медленно начинает проваливаться... в чем дело?! Снимаю быстро верхний ярус, все в норме. Аккуратно ставлю все на место, и снова начинает проседать!😱

Прошу менеджера отвести меня в холодильную камеру. Но там ситуация ухудшается. И тут я понимаю... 😱Караул!!!!😵 Шпажки в нижнем ярусе для поддержки верхнего - бумажные!!! Бумажные😱🤦🏼‍♀️, а не пластиковые или деревянные, которыми пользуюсь обычно... Как меня так угораздило, я не понимаю!Непростительная ошибка для моего опыта!

Я сама готова была провалиться сквозь землю😫, ноги подкашивались... но я не могла себе позволить опустить руки и оставить людей без торта!😫
Как смогла, подравняла нижний ярус, конечно это был уже не тот торт, что на фото😪

Позвонила заказчикам, честно все объяснила😣. Сказала, что верну деньги за торт. И буду ждать от них сообщения.😔

Доехала домой😑 на автопилоте... так плохо я себя ещё не ощущала. Стыдно, обидно, слезы душили...😫

А дальше последовала реакция заказчиков..
Как вы думаете,как они поступили? Вот что бы Вы сделали на их месте?😜

Я ждала сообщения, как приговора...😥

Заказчик написал через несколько дней (ох, что я только себе не надумала!)... и поблагодарил за отношение к клиентам!

Даже не смотря на недоразумение, сказал, что будут рекомендовать друзьям и обязательно закажут торт ещё раз!🙈Представляете?!😌