❔ У нас очередной вопрос от подписчика!

Здравствуйте!😘

❔ Вопрос: На какое покрытие торта накладываете сусальное золото? На ганаш или крем чиз?

Ждём Ваши ответы 👇👇👇
irina_dashkovskaya1
И на ганаш можно и на крем - чиз.
zviaginatat
Какой хороший вопрос😉 а это золото продается тонкими листками?
pryanyitort
На любое)
lyudmila_maznitsyna
Лучше тогда напишите на какой нельзя 😂
natabor22
Я на мастику наносила.
gateaunancy
На фото не сусальное золото это то больше похоже на шоколад или мастику окрашенную сухим методом. на крем на сливках положить листами будет сложно так как кисточка при разглаживании может проваливается хотя смотря какого эффекта вы хотите добиться если маленькими кусочками я и на крем что на сливках кладу отлично держатся :)
lena_imyarekova
Ганаш на какао-масле
_sweet_biscuit_
@zviaginatat да!
ssilmuk
На фото явно шоколад с кандурином
cvetoksv_5
На фото не сусальное золото. У надежды покрытие шоколад. А сусальное так не разгладить,швы все равно видны
koroleva_elena29
На любое, а на фото шоколад с кандурином (плотным)
koroleva_elena29
Если хотите весь торт покрыть, наверно лучше ганаш
my_sweet_magic
Правильно кто-то из девочек отметил , что смотря какого эффекта нужно добиться . Кусочки золота на любое покрытие возьмутся , а если надо полностью покрыть торт либо его часть , но цельной полосой, то крем должен быть очень стабильным, чтобы при механическом воздействии не деформировался. В таком случае торт реально золотой окажется , по стоимости тоже 😁
sweetcake_dn
А такое покрытие наносится только аэрографом? Или может реально как-то окрасить ганаш до нанесения?
_rachynska_
@sweetcake_dn А зачем красить до нанесения?) Кондурином можно свободно покрывать уже застывший ганаш на торте
n.s_cake
@sweetcake_dn только через аэр
n.s_cake
На фото шоколад окрашены кандурином... На ганаш или чих через Аэрограф, кистью. Смотря какого эффекта вы хотите добиться
lilek__g
А как добиться такого ровного цвета без разводов?
svet.svet__
подскажите, как выбрать плотный кандурин?)