Доброй ночи!
А у нас ещё немножко шоколада в ленту.
Кондитер @victory_asanova делится рецептом ароматного шоколадного печенья 💜💜💜
Берем на заметку!


Шоколадный подкуп:



  • сливочное масло130 гр

  • сахар 180 гр

  • яйца 2 шт

  • мука 150 гр

  • какао 50 гр

  • сода 0,5 ч ложки

  • сахарная пудра (смешанная с ванилином) для декора.


 


Сливочное масло комнатной температуры соединить с сахаром, перемешать миксером до однородной массы.


Добавить яйца (по одному), перемешать. Туда же добавить муку (смешанную с какао и содой), перемешать. Ещё я добавляю пару капель домашнего ликера, немного изюма и апельсиновой цедры, но это на ваше усмотрение (вкус получается ярче и интереснее). Хорошо перемешать получившуюся массу. Делаем небольшие шарики, выкладываем их на противень застеленный пергаментом, слегка придавить стаканом (на самом деле форма и размер печенья зависит только от вашего желания и настроения, так что можете смело фантазировать, позвать детей, пускай помогают). Если хотите, чтобы получились трещинки, уберите шоколадную заготовку в холодильник на 15 минут.


Выпекать (в предварительно разогретой духовке) 10 минут при 180°С.


Заварите мятный чай, готовое печенье присыпать сахарной пудрой с ванилином.


Приятного аппетита, ваша A_lilia.


Обсуждение:




@victory_asanova

Такой простой и вкусный рецепт, рада поделиться.