Подскажите, пожалуйста, как на велюр прикрепить полусферы или другой декор?

Смотря что и куда вы хотите закрепить.)на бок я бы не стала крепить полусферы..небольшие и лёгкие элементы либо на ту же смесь для велюра,либо на шоколад,либо на кмц (пищевой клей).

Клей называется шоколад или глазурь

Смотря какой декор. Форма размер, вес, куда крепить. И всегда не забывает торт сам по себе не умеет телепортироваться. Есть курьер который возьмет просто за бантик, незамеченный бордюр, дрожащие руки аниматора. И все торт должен ведержать. Иначе что бы вы готорили потом обвенят все равно вас. И настроение испорчено будет именно вам гарантированно. Флюкаж автоматически жесточайшая подложка. Если элемент весомый не просто шпажка. А на сквозь и с возможность воткнуться в подложку. Есть еще более сложный конструкции когда штажка это кусок проволки из которой состоит карсас фигурки проткнут насквозь через фанерную подложку. Закреплен болтом. К фанерке крепятся мягкие элементы ножки. Это я к примеру про безобидный тортик облочко с воздушным шариком и мишкой внутри. Мило, воздушно, явно нежный муссовый тортик. А как же это стоит вот не всегда же додумывают кондитера. Вообще в каждом креплении всегда помним про бордюр😂😂😂 Он с ваших глаз вообще выходить не должен. И тогда есть шанс. Но это не точно)))

Самый хороший клей это тот же велюр. Капельку велюра растопленного капаетеина сферы и крепите на охлажденный покрытый велюром торт.

Капельку тримолина (инвертный сахар),отлично держится!Глюкоза твердеет и липкости нет,а тримолин не боится холода и остаётся достаточно клейким.

Растопленный шоколад, я всегда так прикрепляю. Торт холодный, шоколад теплый, все держится отлично.

на тот же велюр и крепить. по - моему элементарно.... у меня даже вопроса не возникло "чем? " 🤷‍♀️

На велюр крепятся всё тем же велюром.

Только шоколад или тот же велюр.Никакого смс или чего то ещё.Протыкать велюр тоже не рекомендую,может треснуть.