❓ Вопрос: Хочу приготовить лимонный крем чиз! И задалась вопросом!

Можно ли в крем чиз добавить лимонный курд?
Крем не свернется?
Или, поделитесь, как можно сделать лимонный крем чиз?

Заранее всем спасибо за ответы!
⠀
Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇
ludmilatortikizaraysk
Обязательно должен быть кремчиз? Я взбиваю сливки с курдом, получается отличный лимонный крем.
tolstovalarisa_26
Не свернётся!!!Курд проварили,кислота нейтрализована сахаром.
nash_zefir
Добавляйте. Это очень вкусное сочетание, особенно в меренговых рулетах!
vs_cake_art
Смело добавляйте! Если курд сделали правильно ,то не свернётся))
yulia_izdaleka
Не свернется. Более того, от небольшого количества лимонного сока крем тоже не сворачивается
kudesnitsai
Только так и делаю, курд + крем чиз= лимонный крем.
tort_love_cake
Нет, у меня не свернулся, все норм
darina_tryfonova
Однозначно не свернётся
natalie_dreamcake
Нет, не вернётся, я делала
evelinegrek
Попробуй сделать сама. И пропорции нужные проверишь.
seid.cingiz20171990
Свернется
bykova_as
Лимонный курд проваривается и лимонная кислота уде не опасна для сливок и чиза. Добавляйте смело. Будет очень вкусно. Уже проверено. Только пропорции для себя высчитайте.