Кусочки манго

• 1 шт. манго


• 1/4 стакана йогурта


• 1 ст. л. меда агавы (по желанию)


• 2 ст. л. белого шоколада


• 1 ст. л. кокосового масла


• Цедра апельсина

Нарежьте манго кубиками, добавьте йогурт и мед, перемешайте и выложите на противень, застеленный вощеной бумагой, заморозьте на 2 часа.

Растопите шоколад с небольшим количеством кокосового масла. Окуните кусочки манго в воду. Шоколад затвердеет, потому что он будет заморожен, но если вы предпочитаете, вы можете положить его обратно в морозильную камеру на несколько минут.

Наконец, я добавил немного апельсиновой цедры, и это придает ему восхитительный и освежающий вкус!!

• 200 граммов мака


• 2 яйца + 1 белок


• 80 граммов меда или сахара


• 100 граммов орехов


• 20 граммов сливочного масла

Сначала кладем вариться мак в воду. Варим не менее 40 мин;

Отварной мак процеживаем с помощью ситечка и полотенца.

В мак добавляем все ингредиенты и перебиваем блендером;

Включаем духовку 180 градусов верх/низ. Пока она нагревается раскатываем тесто прямо на пергаменте. Выкладываем в форму вместе с пергаментом и вливаем маковую начинку. Кладем в духовку на 15 мин. Если начинка не очень редкая – тогда этого делать не нужно;

• 500 граммов творога


• 2 яйца


• 12 граммов ванильного сахара


• 1 ст л лимонного сока


• 80 граммов сахара


• цедру одного лимона

Смешиваем все ингредиенты, перебиваем блендером и выкладываем осторожно на маковый слой.

Выпекаем 160 градусов 1 ч, затем подкручиваем на 180 градусов и еще на 10-15 мин в духовку. Нужно, чтобы появилась хорошая золотистая корочка.

Даем остыть и наслаждаемся