Сегодня у нас на связи г. Одесса и талантливый кондитер Александра 👉@romanova_bakery👈
Александра - кондитер самоучка с безумным желанием покорять мир! И, конечно, чем как не кондитерскими шедеврами и тортиками!😍 Столько 🤗мимишных🤗 красавчиков как у нее еще нужно поискать.😍 Каждый ее тортик заставляет залипнуть на нем, рассматривая каждую деталь!
Немного слов от самого кондитера:
"‼️27.09. я считаю началом своей профессиональной деятельности.

Когда я решилась делать тортики не только для близких друзей и знакомых😉, я и представить себе не могла, что это легкое увлечение перерастет в такую Любовь❤️ и главное дело в жизни.🤓

‼️Мне всегда хотелось чего-то большего, чем быть просто женой и мамой.🤔 Самореализации как специалиста в какой-то области, кроме подгузников🙈, гв, родов и тд... Уважаю и восхищаюсь Мамами🙏, которым этого достаточно 💓.

Всё детство я мечтала стать ветеринаром🤓 и лечить животных. И мечту практически получилось осуществить. Но декрет и рождение дочери изменило всё.🙈

Искала себя в фотографии🤔, пыталась смириться с ролью мамы и жены🙈. После третьих родов решила стать акушеркой и помогала беременяшкам готовится к родам.😀
Но всё это прошло)) Отчаянно хотелось чего-то нового и срочно. И вне дома. И я оставив 9-ти месячного младшего сына на мужа и бабушку пошла работать на полный день менеджером по продажам.

Меня безумно увлекла эта новая стезя. Я сутками читала и изучала маркетинг, построение продаж, правила оформления сайта, ведения инстаграма. Оттачивала мастерство работы с клиентом и многое многое другое. Но и этот путь был не мой. И я ушла😣. Стала рассматривать разные варианты с уже имеющимися знаниями и опытом.

И пока я была в поисках, мне попался в ленте инстаграм интересного дизайна тортик😍. Не мастичный, не масляный крем, а какой-то новый диковинный крем-чиз.

Через пару дней появился мой первый белый тортик🤗. А потом ещё один. И ещё. И праздники подоспели какие-то😉. Сделала родственникам. Потом друзьям. Потом соседям. И так продолжалось довольно долго.
‼️Август. Близился годик малышки моей близкой подруги.🤗 Праздник планировался грандиозный. И мне доверили делать весь кенди бар😱! Он получился невероятно красивым.😍

Срочно создалась страничка в инстаграм, меня отметили у себя гости и даже декоратор!😱🤗 И понеслась))

И вот уже годик🤗. Он был очень интересным, не простым, вдохновляющим и однозначно самым лучшим за всю мою жизнь.🤓🤗

Желаю всем крепкого здоровья и найти себя. А Я уже нашла 😘.
Вообще, по образованию я инженер и восемь лет проработала по специальности. А потом😌 случился декрет и неожиданно мне стало интересно все, что связано с сладостями.

Сначала я подписывалась на знаменитых кондитеров😍 и любовалась их работами. Мне казалось чем-то волшебным и невероятным то, как люди своими руками могут создавать съедобную красоту.
Попробовала испечь свой первый «современный»😁 торт — он получился вкусный, но с эстетической точки зрения хвастаться, мягко говоря, было нечем. Это меня только раззадорило.😎

Дальше понеслись бессонные ночи, проработка различных рецептов, поиски нужной информации. В кондитерских магазинах скупала все что видела.😌