❓ Вопрос: Девочки, что можно приготовить из бракованных крышек для макарон?

Заранее Спасибо!

Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇
everything_marina
Можно в баночку с ганашем 💕
gazdieva_cakes
@everything_marina размякнут ? Если сухие уже как сухари )
katerina_homebakery
@gazdieva_cakes вот если сыроваты - это плохо. А сухие, как по мне, так это совсем не страшно. Они по любому размокнут от начинки. Особенно если сделать с ягодным центром.
everything_marina
@gazdieva_cakes положить в баночку слоями: бракованные макаронс, потом ганаш ( взбитый, невзбитый, карамель), потом макаронс снова. Зависит какая баночка ( стеклянная) и закрыть крышкой. Поставить на стабилизацию ( ночь) в холодильник. Вкус тот же!
gazdieva_cakes
@everything_marina а сколько крышки храниться могут вообще ?
everything_marina
@gazdieva_cakes без начинки я храню 2-3 для в air tight container in fridge; с начинкой 5 дней и морозилке до 6 месяцев 👩‍🍳
zoe.kromer
Я в прослойку торта использую, при чем делаю акцент на эдакий эксклюзив моей начинки, заказчикам нравится))
mary_cakes_kmv
Я не пробовала сама, но говорят что можно высушить, измельсить в кофемолке и потом использовать по второму кругу , заменяя часть сухой смеси (пудра, мука)
vladislava_sergee
@mary_cakes_kmv я тоже слышала что такое делают на производствах
gazdieva_cakes
@vladislava_sergee там же меренга уже есть
vladislava_sergee
@gazdieva_cakes перемалывают и кладут вместо миндальной муки и пудры сахарной, какую то часть . И все так же смешивают с меренгой
www_ulia
Скормить домашним)))
sidorovaoxana32
Графские развалины С белковым кремом, клубникой и шоколадом🔥
slastenini_radosti
Можно покрошить и использовать, как украшение для десертов
platova1963
лазанью
lovely_sweets_mariupol
Высушиваю ( те, что зелёного цвета)- использую как мох. В Трайфлы очень вкусно. В торт как прослойку. Или просто слопать- тоже вкусно😆😆😆
isaycheva_nelli
Мои домашние только и ждут когда бракованные макарон будут . И даже начинка им не нужна !! Они просто в начинку их окунают 😃😃😃
alexhobby_dyachkova
Можно сделать по типу кейкпопосов, если не совсем все так плохо)) с начинкой, только палочку как на мороженку)
sve_sweet
Кейк попсы или трайфлы, думаю) В следующий раз попробую приготовить)
nataliaskripnichenko6
Банкейки
konditermaster_vs
Я знаю кондитеров, которые из них делают кейк-попсы.
eletskovaelena
Использовать в бисквитном торте,как прослойку с кремом.
umnova.aliona
отдать домашним, детям всё равно бракованные они или нет 😊
haos070
Трайфлы
arinadidkovska
Если измельчить не очень мелко, смешать с арахисом или кокосовой стружкой и обсыпать края торта.