Твикс

Песочная основа:
Мука-150 гр
Сливочное масло(холодное)- 80 гр
Сахар- 60 гр
Желток- 1
Молоко- 1 ст.л
Щепотка соли

Приготовление:
1. Для основы смешай муку, холодное масло порежь на кубики, сахар и соль размешай руками в крошку, добавь желток и молоко, замеси однородное, мягкое тесто (если покажется сухим добавь ещё молока).
2. Выложи в форму с пергаментом, наколи вилкой и в морозилку на 10 мин.
3. Далее выпекай при 180’ 20-25 мин до золотистого цвета.

Карамель:
Сгущенное молоко- 300 гр
Сливочное масло- 15 гр

Шоколадный слой:
Молочный шоколад-180 гр

Приготовление:
1. Для карамели соедини в кастрюльке сгущенку и масло, вари на среднем огне до загустения (минут 10).
2. Шоколад растопи в микроволновке импульсами по 15 секунд.

Собираем:
На готовую песочную основу выкладываем карамель, разравниваем, и сверху растопленный шоколад, в холодильник на 2 часа.
Порежь на кусочки и подавай❤️