Ингредиенты
Крем
Сливочно-творожный сыр
300 ГРАММ
Шоколад белый
150 ГРАММ
Глазурь белая
100 ГРАММ
Масло сливочное 82,5-84%
150 ГРАММ
Инструкции
Крем
- Сливочно-творожный сыр 300г
- Шоколад белый (у меня Величе 29%) 150г
- Глазурь белая (у меня мастер мартини) 100г
- Масло сливочное 82,5-84% 150
Масло (t15) , шоколад и глазурь (t35) взбить до пышности и бела. Добавить холодный сыр, взбить на низких оборотах миксера до объединения.
