Ингредиенты
Лавандовые мадлен
мука
75 ГРАММ
разрыхлитель
0.5 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
сушеная пищевая лаванда
1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
большие яйца
2 ШТ.
растопленное сливочное масло
80 ГРАММ
мед
1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
ванильный экстракт
1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
Лавандовый сахар
сахар
110 ГРАММ
лаванда
2 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
Инструкции
💜Духовку разогрейте до 180 С;
Формочки для Мадлен смажьте маслом;
💜Для лавандового сахара поместите сахар и лаванду в миску и перетрите пальцами.
💜Для теста в миске смешайте муку, разрыхлитель, лаванду, яйца, растопленное масло, мёд и ваниль и перемешайте до однородности;
💜Выложите столовой ложкой либо с помощью кондитерского мешка тесто в формочки. Выпекайте около 10 минут, пока Мадлен не подрумянятся и не увеличатся в объёме, а воткнутая в центр деревянная палочка не будет выходить полностью сухой;
💜Горячие печенья обвалять в лавандовом сахаре и выложить на решётку остывать.
