Насыщенные брауни с грецкими орехами

Слово автору:

Первый день зимы, друзья ❄️

И я с бустером хорошего настроения! Ведь что может быть лучше влажных, тягучих и насыщенных шоколадных брауни в такую погоду.

Я очень советую добавить грецкий орех, предварительно просушив их в духовке при 150 С. Но можно и обойтись без орехов, будет вкусно, обещаю!

• 170 г сливочного масла;


• 120 г темного шоколада;


• 2 яйца;


• 200 г сахара;


• 50 г муки;


• Щепотка соли;


• 100 г грецких орехов.

Масло и шоколад крупно порубить, положить в миску и растопить в микроволновке в импульсном режиме, доставая каждые 30 секунд и перемешивая;

Яйца слегка взбить с сахаром;

Соединить яичную и шоколадную смеси, добавить муку, соль, тщательно перемешать;

Добавить грецкие орехи;

Квадратную форму для брауни смазать маслом и выстелить пергаментом;

Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать при 160 градусах около 20-25 минут;

Брауни полностью остудить и затем нарезать на 9 частей.