Ингредиенты
Мороженое
Сливки 33-38%
320 МИЛЛИЛИТР
Сгущенное молоко
160 ГРАММ
Лимонный курд
120 ГРАММ
Песочное печенье
4-5 ШТ.
Инструкции
Мороженое
- 320 мл холодных сливок 33-38%
- 160 г сгущенного молока
- 120 г лимонного курда (см. рецепт ниже в профиле)
- 4-5 шт. песочного печенья по вкусу
- Влить в чашу миксера сливки и взбить на высокой скорости до мягких пиков. Добавить сгущенное молоко и лимонный курд и осторожно перемешать до однородной консистенции. В конце добавить поломанное на кусочки печенье и перемешать до равномерного распределения начинки.
- Выложить получившуюся массу либо в чашу мороженицы и готовить согласно инструкции к вашему прибору, либо в контейнер и убрать ее в морозильную камеру на 3-4 часа для замораживания (каждые 30 минут ее необходимо будет доставать из морозильной камеры и тщательно перемешивать при помощи миксера или венчика).
