Кремчиз на масле или на сливках?

Расскажем о нашем Кремчизе)
Пирож.Ка
рецепт от:

Пирож.Ка

Kremchiz-na-masle-ili-na-slivkakh
Всем привет!;)
.

Листая множество рецептов кремов на просторах интернета,смотря видео рецепты на Ютуб, а также смотря составы тортов многих профилей в инстаграм, мы заметили одну вещь....☝
.

У многих название кремчиз носят совершенно разные крема...
У кого то кремчиз-это сыр творожный, сливки, сахарная пудра. У других сыр творожный, масло , сахарная пудра,бывали и другие вариации..
Часто встречали название сырный и кремчиз
.

А когда мы участвовали в Ресторанном дне, узнали,что многие гости думают,что сырный и кремчиз,это совершенно одно и тоже)
.

Друзья,нет! Это далеко не одно и тоже,это два совершенно разных и очень вкусных крема!
Для себя же мы вывели... Сырный и Кремчиз!)
СЫРНЫЙ на основе сливок и творожного сыра...и..
КРЕМЧИЗ на основе масла и творожного сыра!
.

Раньше и подумать не могли,что кремчиз станет непременным фаворитом(хотя мы не любители масляного крема)
Его невероятно пластична структура, великолепный нежный и сливочный вкус покорили нас +его легко окрасить в любой цвет😉👌