Конфитюр манго-маракуйя

• Пюре маракуйя – 70 гр.


• Пюре манго – 50 гр.


• Сахар – 20 гр.


• Крахмал кукурузный – 1,5 ч.л.

Соединяем пюре в сотейнике, добавляем сахар, греем до кипения. Далее 2 ч. ложки пюре из общей массы добавляем в отдельную тарелочку к крахмалу, хорошо перемешиваем, возвращаем в сотейник уже с крахмалом. Доводим до кипения и на медленном огне варим до загустения, постоянно помешивая, минуты 4. Далее охлаждаем и используем👌