Ингредиенты
Тесто
Молоко
220 МИЛЛИЛИТР
Сметана
50 ГРАММ
Сливочное масло
25 ГРАММ
Мука
160 ГРАММ
Разрыхлитель
1,5 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
Яйцо
1 ШТ.
Растительное масло
40 ГРАММ
Сыр твёрдый
150 ГРАММ
Зелень
ПО ВКУСУ
Зубчики чеснока
2 ШТ.
Соль, перец
ПО ВКУСУ
Морковь
1 ШТ.
Горошек зелёный
70 ГРАММ
Мясо отварное (варёная колбаса, сосиски)
80 ГРАММ
Крем
Сливочный сыр
200 ГРАММ
Сливки 33% (йогурт или майонез)
70 ГРАММ
Инструкции
КЕКСЫ "ОЛИВЬЕЙКИ"
Тесто:
● Молоко - 220 мл
● Сметана - 50 г
● Сливочное масло - 25 г
● Мука - 160 г
● Разрыхлитель - 1,5 ч.л
● Яйцо - 1 шт
● Растительное масло - 40 г
● Сыр твёрдый - 150 г
● Зелень - по вкусу , у автора укроп, петрушка
● Чеснок - 2 зубчика
● Соль, перец - по вкусу
● Морковь - 1 шт
● Горошек зелёный - 70 г
● Мясо отварное (варёная колбаса, сосиски) - 80 г.
Приготовление:
1. Молоко, сметану, яйцо, масло взбить. Просеять муку, разрыхлитель, специи, смешать. Добавить натёртый на крупной тёрке сыр, измельчённые зелень и чеснок , смешать.
2. Морковь отварить, нарезать кубиками. Мясо (колбасы) нарезать кубикам. Морковь, мясо и горошек добавить в тесто, перемешать.
3. Наполнить форму для кексов на 2/3. Выпекать при 180 • примерно 20 - 30 минут. Готовым кексам дать остыть
Тесто:
● Молоко - 220 мл
● Сметана - 50 г
● Сливочное масло - 25 г
● Мука - 160 г
● Разрыхлитель - 1,5 ч.л
● Яйцо - 1 шт
● Растительное масло - 40 г
● Сыр твёрдый - 150 г
● Зелень - по вкусу , у автора укроп, петрушка
● Чеснок - 2 зубчика
● Соль, перец - по вкусу
● Морковь - 1 шт
● Горошек зелёный - 70 г
● Мясо отварное (варёная колбаса, сосиски) - 80 г.
Приготовление:
1. Молоко, сметану, яйцо, масло взбить. Просеять муку, разрыхлитель, специи, смешать. Добавить натёртый на крупной тёрке сыр, измельчённые зелень и чеснок , смешать.
2. Морковь отварить, нарезать кубиками. Мясо (колбасы) нарезать кубикам. Морковь, мясо и горошек добавить в тесто, перемешать.
3. Наполнить форму для кексов на 2/3. Выпекать при 180 • примерно 20 - 30 минут. Готовым кексам дать остыть
Крем:
● Сливочный сыр - 200 г
● Сливки 33% (йогурт или майонез) - 70 г.
1. Охлаждённые сливки (майонез или йогурт) и сливочный сыр взбить. Можно использовать крем сыр со вкусовыми добавками или добавить мелко рубленную зелень
2. Отсадить крем на охлаждённые кексы, декорировать маринованными огурчиками, отварным яйцом, горошком.
● Сливочный сыр - 200 г
● Сливки 33% (йогурт или майонез) - 70 г.
1. Охлаждённые сливки (майонез или йогурт) и сливочный сыр взбить. Можно использовать крем сыр со вкусовыми добавками или добавить мелко рубленную зелень
2. Отсадить крем на охлаждённые кексы, декорировать маринованными огурчиками, отварным яйцом, горошком.
