Ингредиенты
Для теста
яйца
3 ШТ.
овсяной муки
80 ГРАММ
какао
20 ГРАММ
разрыхлителя
1,5 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
сахара
2 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
молока
70 МИЛЛИЛИТР
Для крема
сливочного сыра ( «Филадельфии», рикотты или маскарпоне)
200 ГРАММ
густого йогурта без наполнителей
330 ГРАММ
авокадо
2 ШТ.
лайм
1 ШТ.
сахарной пудры
3 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
желатина
15 ГРАММ
воды
150 МИЛЛИЛИТР
Инструкции
😉Рецепт от 👉 @homy_cook 👈
Ей слово:
⠀
🥑ТОРТ ИЗ АВОКАДО ⚜️на форму 20см:
⠀
〽️Для теста:
✔️3 яйца
✔️80г овсяной муки
✔️20г какао
✔️1.5 чл разрыхлителя
✔️2стл сахара
✔️70мл молока
⠀
✳️Взбиваем яйца с сахаром, добавляем молоко, муку, какао и разрыхлитель. Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом. В духовку на 20-25мин про 180'. После чего дайте ему остыть и извлеките из формы.
Ей слово:
⠀
🥑ТОРТ ИЗ АВОКАДО ⚜️на форму 20см:
⠀
〽️Для теста:
✔️3 яйца
✔️80г овсяной муки
✔️20г какао
✔️1.5 чл разрыхлителя
✔️2стл сахара
✔️70мл молока
⠀
✳️Взбиваем яйца с сахаром, добавляем молоко, муку, какао и разрыхлитель. Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом. В духовку на 20-25мин про 180'. После чего дайте ему остыть и извлеките из формы.
⚜️Для крема:
✔️200 г сливочного сыра
( «Филадельфии», рикотты или маскарпоне)
✔️330г густого йогурта без наполнителей
✔️2 спелых авокадо
✔️1 лайм
✔️3 ст. л. сахарной пудры
✔️15г желатина
✔️150мл воды
⠀
Приготовление:
⠀
✳️Залейте желатин холодной водой и оставьте разбухать.Для приготовления крема измельчите в блендере нарезанную мякоть авокадо и выжатый из лайма сок
⠀
✳️Добавьте сахарную пудру и сливочный сыр и хорошенько все перемешайте.Подогрейте в микре 1 мин желатин и добавьте в массу. Перемешайте
⠀
Готовый крем выложите на остывший корж, разровняйте. Поставьте на несколько часов в холодильник
⠀
Приятного аппетита!
✔️200 г сливочного сыра
( «Филадельфии», рикотты или маскарпоне)
✔️330г густого йогурта без наполнителей
✔️2 спелых авокадо
✔️1 лайм
✔️3 ст. л. сахарной пудры
✔️15г желатина
✔️150мл воды
⠀
Приготовление:
⠀
✳️Залейте желатин холодной водой и оставьте разбухать.Для приготовления крема измельчите в блендере нарезанную мякоть авокадо и выжатый из лайма сок
⠀
✳️Добавьте сахарную пудру и сливочный сыр и хорошенько все перемешайте.Подогрейте в микре 1 мин желатин и добавьте в массу. Перемешайте
⠀
Готовый крем выложите на остывший корж, разровняйте. Поставьте на несколько часов в холодильник
⠀
Приятного аппетита!
