БРАУНИ С ВИШНЕЙ

Не беда, если нет формы под эскимо! Пеките в любой круглой форме, и наслаждайтесь.

ДЛЯ БРАУНИ :
Сливочное масло 90гр
Тёмный шоколад 75гр
Яйца 2шт
Сахар 110гр
Мука 95гр
Вишня без сока 150гр.

Приготовление:
1. Растопить шоколад со сливочным маслом до объединения. Яйца слегка взбить с сахаром. Ввести шоколадную смесь яичную, и смешать. Добавить муку и ещё раз смешать. Переложить тесто в кондитерский мешок.
2. Взять формы под эскимо. Выложить тесто в формы, не доходя 2-3 до верха. Вставить палочки, разложить вишню и слегка придавить её. Выпекать 20 минут при температуре 160 С.
3. Готовые брауни остудить, и убрать в морозилку на 3 часа.

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
Вишнёвый сок 50гр
Белый шоколад 100гр
Растительное масло 15гр.

Приготовление:
1. Вишнёвый сок довести до кипения, и вылить на шоколад с маслом. Хорошо смешать до тех пор пока шоколад не расплавится.
2. Достать брауни из морозилки и окунуть по очереди в глазурь. Сверху можно посыпать сублимированными ягодами. У меня получилось 5 эскимо из этого количества ингредиентов.

Сделать себе вкусный чай, и наслаждаться!