Банановый хлеб / Банановый кекс

Вкуснейший банановый хлеб!
valentina_valyaaa
рецепт от:

valentina_valyaaa

Bananovyy-khleb-bananovyy-keks

Ингредиенты

Банановый хлеб или Банановый кекс
яйца
2 ШТ.
пшеничная мука
180 ГРАММ
миндальная мука
70 ГРАММ
переспелые бананы
4 ШТ.
сливочное масло
115 ГРАММ
тростниковый сахар
140 ГРАММ
разрыхлитель
10 ГРАММ
соль
ПО ВКУСУ
корица
ПО ВКУСУ
лесные орехи / можно грецкие
100 ГРАММ
ванильный сахар
ПО ВКУСУ

Инструкции

Банановый хлеб или Банановый кекс:
2 яйца
180 пшеничной муки
70 гр миндальной муки
4 переспелых банана
115 гр сливочного масла /комнатной температуры/
140 гр тростникового сахара
10 гр разрыхлителя
Чуть соли
Корица по вкусу
100 гр лесных орехов / можно грецких/
Ванильный сахар
Смешать пшеничную, миндальную муку, соль, разрыхлитель, корицу.
В другой миске взбить сливочное масло и сахар.
Добавить яйца и ванильный сахар, перемешать.
Три банана размять вилкой и добавить в яично-масляную смесь.
Добавить сухие ингредиенты, перемешать.
Добавить орехи и перемешать до однородности.
Вылить тесто в форму и выложить наполовину перерезанный банан.
Выпекать 50-60 минут, если у Вас форма 21/10.
Температура 170-180 градусов!! Смотрите по своей духовке! Не перепекайте!!!! Это важно !!!!

Приятного аппетита!!!