Банановый пирог перевертыш

Простой воздушный пирог. В нем бананы карамелизуются и покрываются тоненьким вкусным слоем карамели😋
daniya_alt
рецепт от:

daniya_alt

Банановый пирог перевертыш

Ингредиенты

Карамель
Сливочное масло
50 ГРАММ
Сахар
100 ГРАММ
Бананы
2 ШТ.
Тесто
Сливочное масло
115 ГРАММ
Сахар
200 ГРАММ
Яйца
2 ШТ.
Сметана 20%
150 ГРАММ
Мука
200 ГРАММ
Разрыхлитель
1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
Соль
0,5 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА

Инструкции

Пирог

Карамель:



  • Сливочное масло - 50 г

  • Сахар - 100 г

  • Бананы - 2 шт


Тесто:



  • Сливочное масло - 115 г

  • Сахар - 200 г

  • Яйца - 2 шт

  • Сметана 20% - 150 г

  • Мука - 200 г

  • Разрыхлитель - 1 ч.л.

  • Соль - 0,5 ч.л.


Выпекать 35-40 минут при 180 градусах 🕥