Опыт кондитера: Работа кондитера и отдых

❓Кондитер, а как у тебя с отдыхом?🤔
⠀
🙈Когда наконец-то выпечен сотый бисквит и собрано бесчисленное количество макарон😌, продуманы десятки новых украшений😌, а глянцевая глазурь уже снится в каждом сне😵, приходит то самое время, когда необходим отдых.😰😨
⠀
❗Каждый находит для себя идеальный формат для релакса: путешествия, время, посвящённое семье или денёк в оффлайне, с книгой и горячим кофе.😌
⠀
😉Мы попросили наших кондитеров рассказать об их идеальном отдыхе и узнали, откуда они черпают вдохновение, где набираются сил и какой он – 😍настоящий weekend😍, вдохновляющий на новые кулинарные победы.🤗
⠀
❗Итак: «Отдых? Как вы сочетаете отдых и работу?»🤗

👉Виктория @don_macaronn уверена, что лучший способ отдохнуть – это сменить обстановку: 😍«Люблю уезжать куда-нибудь, пусть недалеко, в соседний город или в лес, в горы. Очень хорошо отдыхается, когда удается полностью переключиться, созерцать природу, слушать море, рассматривать цветочки, вдыхать запахи пробуждающегося леса, когда весь день превращается в сплошную медитацию😌. Вот тогда наполняешься новыми эмоциями и новыми силами.»

👉Елена @555elenakortusova признаётся, что идеальный отдых невозможен без грамотного делегирования полномочий, и поэтому учится доверять дела сотрудникам: 😉«На отдыхе я не могу позволить себе отключить интернет и телефон. Есть определенные рабочие процессы, требующие немедленной реакции. Пока учусь делегировать полномочия, чтоб можно было доверить дела и отдых был полноценным.»😉

👉А вот @vikki_fomicheva рекомендует изначально распределять работу таким образом, чтобы всегда находилось время общение с родными: 😌«Уставшая мама-горе семье!🙈
Учитесь разграничивать и ограничивать свой заказы!😉 Всех денег не заработаешь, а дети вырастут слишком быстро…»😌

❓Как вы отдыхаете, в чём находите силы и вдохновение? Делитесь своими секретами ;)