Где можно ещё использовать свернувшийся от гелиевого красителя шоколад?

Добрый день, была такая проблема. Я его высушила и натерла в шоколадную крошку👍

Я тоже использовала как крошку для украшения никто и не понял ничего думали так и задумано

Попробуйте добавить немного растительного масла и блендером ... может в других целях пригодится... подтеки на торт к примеру

Или можно сделать крем со сливочным сыром на белом шоколаде (бш+сливки+сыр) - идеально 👍

@sevrunova_cakes я таким рецептом часто пользуюсь, и для прослойки, и для капов, и для выравнивания. Если интересно - скину пропорции 👌

Никак

Если водорастворимый , то к сожалению ни как

Сварить шоколадную глазурь.

В тесто его

Шоколадный бисквит на шоколаде

Добавляю сливки и получается глазурь

вообще на любую выпечку: печенье, бисквиты, любую песочку,просто добавив в тесто. На глазурь,как уже говорили. На декор. Да и можете так залить горячими сливками,стабилизировать в холоде и намазывать на тосты как нутеллу.

Добавить горячие сливки, дать стабилизироваться и взбить в крем, как вариант

Пустить на классические шоколадные подтёки, добавить горького шоколада и сливок/масла, делайте по своему рецепту.

В горячую карамель. И можно использовать для склейки безешек или печенек. Делала безехи султанов и в дырку карамельно шоколадный ганаш. Очень даже

Сливки вскипятите и добавьте 😉

Шоколад свернулся. Только в крошку его. Какие сливки?