Рецепты
Эклеры с кремом Patissiere
Как приготовить вкусные эклеры, которые имеют красивый внешний вид и не трескаются при выпечке. Кондитер Мария Саввиди раскрывает семейные секреты приготовления Эклеров с кремом Patissiere.
Торт Шоколадный профитроль
Профитроли с нежнейшим заварным кремом патисьер, в шоколадном муссе Тафита и тонком шоколадном бисквите!
История о том, как торт якобы не доехал
Порой, не все заказчики чисты на руку и ведут себя честно. Как не попасться на "провокацию", рассказывает свою историю о "якобы не доехавшем торте" кондитер Саввиди Мария.